蝦上螞蟻（別名：xiashangmayi 神廚東京壯游記(臺) / NOMA：煮攻日本(港) / Ants on a Shrimp: Noma in Tokyo）是莫里斯·德克斯主持執(zhí)導(dǎo),由Thomas Frebel,Dan Giusti,Kim Mikkola,Rene Redzepi,Rosio Sanchez,Lars Williams演員主演,是一部扣人心弦的記錄片。
《蝦上螞蟻》是一部關(guān)于食物和友誼的故事。Thomas Frebel在片中飾演一位天才廚師，Dan Giusti扮演他的忠實(shí)助手，Kim Mikkola則是一名富有靈感的食材供應(yīng)商。Thomas Frebel："美食是一種靈感，需要用心去創(chuàng)造。"Dan Giusti："每一道菜背后都有一個故事，我們的努力值得。"Kim Mikkola："食材的選擇至關(guān)重要，它們是我們創(chuàng)作的靈感來源。"豆瓣內(nèi)容:　　在2015年1月，米其林雙星榮譽(yù)與餐飲業(yè)界公認(rèn)全世界排名第一，丹麥哥本哈根的「諾瑪」(Noma)餐廳，在其神廚雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大膽嘗試之下，暫時關(guān)閉5周，全體人馬移師東京，在低調(diào)奢華的文華東方酒店，首度將東亞飲食美學(xué)，與諾瑪經(jīng)典之「在地有機(jī)」料理哲學(xué)，做了一次天人合一的完美嘗試?！　∩頌槊绹鴷r代雜志 (Time Magazine) 尊為全球最具影響力之餐飲界人物之一，神廚雷尼以北歐嚴(yán)謹(jǐn)專注但直言不謂的性格著稱。他點(diǎn)頭允許荷蘭裔美食電影導(dǎo)演Maurice Dekkers獨(dú)家紀(jì)錄這一段在異鄉(xiāng)爐灶重啟的過程。在他與團(tuán)隊人員跌撞摸索的過程中，如何將日本純樸新鮮的在地食材，透過諾瑪經(jīng)典之極簡精緻料理烹飪，最后呈現(xiàn)在14道風(fēng)格多元，華麗明豔餐點(diǎn)裡，打造出東西合璧的平衡與美味?！　　干駨N東京壯游記」運(yùn)用了細(xì)膩但流暢的手法，輕鬆卻不戲謔的角度，生動捕捉住這段奇妙的美食盛宴之旅...蝦上螞蟻更多精彩北京小妞狐與粉月玄奘大師汪星人的奇思妙想迷人的非洲肉食獵者第七季一射千金：Pornhub的故事我心永隨桑德蘭第一季巨人殺手愉悅法則